Macia Batle Carbonica Negre, Vino Tinto 2021, 0,75-l-Flasche

Bodegas Macià Batle

Vi de la Terra Mallorca

Macià Batle, Maceración Carbónica Negre, botella de 0,75 l
Añada: 2019
Variedades de uva: 100% Manto-Negro
Contenido de alcohol: 13.5% vol.

Nariz: hermosos aromas frutales de grosella negra y regaliz

Color: rojo cereza con tonos morados. Apariencia brillante

Paladar: afrutado, suave y largo con suave frescura y finas especias. Taninos Estructurados

Maceración Carbónica: En la maceración de ácido carbónico, las uvas no dañadas tan buenas como sea posible, sin despalillado ni trituración, se almacenan en el recipiente de fermentación como una uva entera. Esto requiere una recolección manual y un transporte cuidadoso, así como una reubicación cuidadosa. El proceso ya ha sido descrito por Louis Pasteur como fermentación intracelular.

Información de alérgenos: contiene sulfitos
Productor: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s / n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España